“PRAKTEK GREEN HOUSEKEEPING : SOLUSI BERKELANJUTAN UNTUK INDUSTRI PERHOTELAN”

 

 “PRAKTEK GREEN HOUSEKEEPING : SOLUSI BERKELANJUTAN UNTUK INDUSTRI PERHOTELAN”https://www.profesionalhousekeeping.com

Housekeeping adalah salah satu department yang ada di dalam hotel yang bertugas  menjaga keindahan,kerapian,kelengkapan,kebersihan kamar dan juga seluruh area hotel baik yang ada di dalam maupun di luar area hotel.Di samping itu,Housekeeping juga harus memberi kontribusi penghematan biaya tenaga kerja,energi,bahan pembersih,peralatan,dan perabotan di setiap bagian atau outlet.https://www.profesionalhousekeeping.com

Artinya,Housekeeping yang harus mempertahankan,menjalankan proses kebersihan,kerapian,dan pemeliharaan dengan baik dalam jangka pendek atau panjang.Dengan kata lain,Housekeeping merupakan proses menjaga tempat,lingkungan dengan bersih,indah dan terawat sehingga tamu merasa nyaman,aman dan menyenangkan.Dalam operational housekeeping sehari-hari ada 3 hal penting yaitu,kebersihan,keselamatan dan keamanan.

 https://www.profesionalhousekeeping.com

Housekeeping departmant khususnya pada bagian room attendant dalam memberikan pelayanan kebersihan kamar kepada tamu yang menginap di hotel perlu memerhatikan aspek lingkungan, karena dalam memberikan pelayanan kamar yang dilakukan oleh room attendant dapat menimbulkan kerusakan lingkungan disekitar hotel. Dimana hal yang perlu dilakukan saat ini yaitu perlunya antisipasi atau kesadaran hotel, karyawan, dan wisatawan dalam melakukan aktivitas untuk dapat melindungi lingkungan, seperti kesadaran dalam mengurangi penggunaan plastik, bahan kimia yang berbahaya terhadap alam sekitar. Salah satu aktivitas yang dapat diterapkan oleh hotel dalam upaya melindungi lingkungan sekitar yaitu dengan menerapkan green practices. Green practices merupakan program yang mendorong pelaku bisnis perhotelan untuk menghemat air, energi dan mengurangi limbah padat serta mengurangi biaya operasional dan dapat melindungi bumi . Program green yang sudah diterapkan pada housekeeping department yaitu terdapat green sign pada kamar hotel dimana dengan adanya green sign pada kamar hotel diharapkan tamu dapat menerapkan program green selama menginap di hotel, tetapi selama menginap di hotel sebagian besar tamu.

 mempergunakan towel pada kamar mandi sekali pakai dimana jadinya towel yang digunakan diganti setiap hari, hal ini bertentangan dengan penerapan program green practices yaitu mempergunakan kembali towel. Dalam melakukan aktivitas pembersihan fasilitias hotel mulai dari kamar hingga fasilitas umum pikah karyawan housekeeping department sudah menerapkan program green dalam penggunaan chamical yaitu mengurangi penggunaan chamical yang berbahan kimia yang berbahaya terhadap lingkungan sekitar.

Di housekeeping department sendiri biasa nya dijalankan beberapa program terutama dalam menunjang kelestarian lingkungan sekitar  yaitu dengan berbagai cara.diantaranya :https://www.profesionalhousekeeping.com

1.    Green Action : Dimana Bisa menggunakan kembali Towel atau linen yang sudah dipakai.Biasanya pihak Housekeeping sudah memberikan arahan berupa informasi di dalam  kamar berupa pemberitahuan jika tamu setelah selesai menggunakan Towel dan di letakkan diatas rack towel atau di atas kursi artinya tamu tersebut tidak mau menggantikan towelnya.Yang artinya Tamu tersebut sudah berpartisipasi dalam menjaga kelestarian alam.sebagai contoh : jika aada 100 Towel yang di siapkan di masing –masing kamar yang terisi dan  para tamu hanya menggunakan 50 Towel aja berarti 50 Towel yang di cuci akan menggunakan sedikit dari chemical untuk pencucian sehingga pada saat air limbah akan di filter sebelum di alir kan ke aliran kota,dimana air limbahan yang sudah di filter di bak penampungan hotel akan di salurkan ke aliran kota sehingga tidak membahayakan bagi makluk hidup yang ada di aliran sungai tersebut.

2.    Green Product :Menggunakan product yang dapat di isi ulang kembali.contohnya dos bekas sabun atau dos bekas sikat gigi dapat di gunakan kembali sehingga dapat mengurang biaya operational hotel.

3.    Green Donation : Dimana pihak hotel memberikan penghargaan kepada para staff hotel khususnya di housekeeping department yang sudah melaksanakan Program Green di Housekeeping.Sebagai contoh para staff housekeeping dalam membersihkan kamar,mereka memisahkan antara sampah basah dan kering.

Dengan  adanya program ini di harapkan pihak hotel khususnya di Housekeeping Department dapat memperhatikan dan menjaga kelestarian alam dari dampak yang dapat di akibatkan oleh industri perhotelan dengan selalu menjalankan praktek dari green housekeeping.