HOUSEKEEPING SUPERVISOR

 THE ROLE OF THE LEADER

S U P E R V I S O R

Supervision/Management Roles

Peran Supervisor telah berpindah ke arah gaya manajemen yang lebih 

PARTISIPASIF dan KOLABORATIF

Semua karyawan dilibatkan dalam proses penyelesaian masalah dan pengambilan keputusan. Apabila perlu, ada pendekatan manusiawi terhadap kepemimpinan.

SUPERVISOR

1. Communicator / Komunikator
2. Evaluator / Penilai
3. Facilitator / Fasilitator
4. Problem Solver / Pemecah masalah
5. Controller / Pengontrol
6. Team Member / Anggota Kelompok
7. Motivator
8. Planner / Perencana
9. Organisor / Pengatur
10. Trainer / Pelatih

Communicator Behaviour

1. Harus obyektif dalam menyampaikan sesuatu
2. Menjaga perasaan orang lain (respect)
3. Jujur
4. Wawasan luas dan terbuka

Team Member Behaviour

1. Sudah membaur dengan bawahan tetapi tidak terlalu dekat
2. Terlibat dalam setiap kegiatan team
3. Care, ramah dan emphaty

Evaluator Behaviour

1. Obyektif dalam penilaian
2. Tegas

Motivator Behaviour

1. Good sample
2. Support
3. Harus memiliki motivasi

Facilitator Behaviour

1. Menerima ide-ide yang baik dari bawahan
2. Jujur
3. Perhatian 

Planner Behaviour

1. Bekerja dengan sistematis dan terencana dengan baik
2. Memiliki pemikiran ke depan / visioner

Problem Solver Behaviour

1. Bijaksana dan percaya diri
2. Tenang
3. Tidak arogan

Organisor

1. Adil dan obyektif
2. Tidak pilih kasih

Karakter Supervisor

1. Jujur / Honest
2. Wawasan luas / Forward Looking
3. Ahli dalam bidangnya / Competent
4. Memberikan inspirasi / Inspiring
5. Adil dan bijaksana / Fair Minded

Lines of Responsibility

1. Supervisor bertanggung jawab kepada banyak kelompok yang berbeda.
2. Tanggung jawab tersebut sama bervariasinya dengan kelompok-kelompok itu sendiri.

Tanggung Jawab ke Manager

1. Kerjasama dengan atasan
2. Mendukung dalam berbagai hal
3. Memberikan inspirasi dan melakukan dengan semangat dan sungguh-sungguh
4. Memberikan informasi secara penuh
5. Memberikan saran dan perbaikan dari hal-hal yang kecil
6. Melaporkan hasil kerja
7. Membuat action plan
8. Bertanggung jawab secara administrasi
9. Berkoordinasi dengan baik

Tanggung Jawab ke Colleague / Rekan Kerja

1. Saling mendukung / kerjasama 
2. Saling tukar ide / gagasan
3. Saling memahami dan menghargai
4. Tidak mendeskritkan / mengecilkan supervisor lain di depan anak buahnya
5. Saling komunikasi yang akurat 
6. Saling bertanggung jawab

Tanggung Jawab ke Staff

1. Membagi tugas secara adil dan konsisten
2. Menjadi contoh bagi karyawan/staff lainnya
3. Menjadi perwakilan karyawan/staff di depan management yang terpercaya
4. Membantu karyawan/staff mengembangkan potensinya
5. Mengenali karyawan/staff
6. Menilainya secara jujur
7. Memberikan penghargaan secara tulus
8. Mempertimbangkan repriment
9. Jangan lepas tangan
10. Men-support, memotivasi dan memberikan suasana kerja nyaman

Tanggung Jawab ke Customer

1. Bertanggung jawab sepenuhnya atas pelayanan yang diberikan bawahan kepada customer
2. Menyediakan kebutuhan pelanggan
3. Menjamin keamanan dan kenyamanan pelanggan

COME AND JOIN WITH MY BLOG #MANAGEMENT HOUSEKEEPING PAULUS#

Read More

Prosedur : MEMBERSIHKAN DEBU KAMAR (DUSTING)

 MEMBERSIHKAN  DEBU  KAMAR  (DUSTING)

1.      DATA
Position Title:	Housekeeping	Division:
Reports to:	Supervisor	Department:	Housekeeping
Manages:		Location:

2. Prosedur        : Membersihkan Debu Kamar ( DUSTING )

3. TANGGUNG JAWAB UTAMA (FLOOR SUPERVISOR)

1.    Lakukan pembersihan debu pada perlengkapan kamar, dimulai dari pintu masuk, berputar ke  satu arah (jarum jam) pembersihan dilakukan secara berurutan sehingga akan berakhir pada titik permulaan. 2.    Bagian-bagian penting yang harus dibersihkan : ·         Daun pintu, Saklar, Pigura. ·         Lemari pakaian ( Closet ) luar dalam dan laci. ·         Meja Rias ( Dressing Table ) atas, kaki,  dan cermin. ·          TV, layar dan body TV. ·         Refrigerator bagian body luar. ·         Telephone, gunakan pewangi jika diperlukan. ·         Bed Head board, jangan ketinggalan bagian belakang bawah tempat tidur. Jendela / kaca bagian dalam 3.    Bila terdapat barang-barang tamu diatas meja pindahkan terlebih dahulu agar pembersihan bebas dan sempurna. Letakkan kembali barang tersebut pada tempat semula. 4.    Periksa kembali bagian yang telah dibersihkan jika kemungkinan ada bekas jari tangan yang nampak.

4.      ALAT BANTU

4.1.            Dust Cloth

 

TandaTanganKaryawan                                                      Tanda Tangan Supervisor

 

 

(……………………………………….)                              (…………………………………)

Date :                                                                                      Date :

 

 

Read More

PENATAAN KAMAR MENJELANG MALAM (TURN DOWN SERVICE)

PENATAAN KAMAR MENJELANG   MALAM (TURN DOWN SERVICE)

 

1.      DATA
Position Title:	Housekeeping	Division:
Reports to:	Supervisor	Department:	Housekeeping
Manages:		Location:

Penataan Kamar Menjelang MALAM (TURN DOWN SERVICE )

3. TANGGUNG JAWAB UTAMA (FLOOR SUPERVISOR)

1.    Lihat Room Boy Control  Sheet untuk meyakinkan nomor-nomor kamar yang harus dikerjakan. 2.    Periksa kelengkapan  Supplies yang diperlukan. 3.    Berangkat menuju kamar, tempatkan Cleaning in progress di depan pintu kamar, atur penempatannya sehingga tidak mengganggu alur jalan di corridor. 4.    Ketuk pintu 3 x  dengan menyebutkan identitas sebagai Room Boy, dan bila ada tamu di dalam kamar berikan salam ( greetings ) dan sebutkan maksudnya. 5.    Bila tamu berada di dalam kamar, nyalakan Entrance Light dan biarkan pintu terbuka. 6.    Periksa kamar dengan teliti, catat kerusakan / kekurangan fasilitas kamar yang ditemukan dan laporkan kepada Floor Supervisor. Apabila terdapat peralatan Room Service yang sudah tidak digunakan, segera di keluarkan (Clear Up). 7.    Bersihkan asbak, tempat sampah, buang abu dan sampahnya pada tempat / kantong sampah yang tersedia di masing masing section. 8.    Letakkan asbak dan tempat sampah pada tempat semula. 9.    Bersihkan bagian-bagian kamar mandi yang perlu saja, dan rapikan serta lengkapi dengan supplies yang diperlukan termasuk penggantian handuk kotor dengan yang bersih. 10. Untuk ruang tidur, angkat dan lipatlah dengan rapi Bed Runner  kemudian simpanlah di dalam almari. 11. Rapikan tempat tidur. 12. Rapikan pakaian dan barang milik tamu yang berserakan pada tempatnya. 13. Atur pakaian tidur tamu (apabila ada) di atas tempat tidur. 14. Lakukan Dusting. 15. Tutup  jendela dengan rapi, periksa kerapihan seluruh bagian kamar dan pastikan jangan sampai ada peralatan pembersih yang tertinggal di dalam kamar. 16. Tutup pintu dan pastikan terkunci kemudian catat nomor kamar serta jumlah tamu yang mengisi kamar tersebut pada Room Boy Control Report.

4.      ALAT BANTU

-          Form Room Boy Control Sheet -          Press mop -          Guest Supplies

 TandaTanganKaryawan                                                      TandaTangan Superior

 

(……………………………………….)                                            (…………………………………)

Date :                                                                                                   Date :

 

 

Read More

MEMBERSIHKAN KAMAR MANDI

 TANGGUNG JAWAB UTAMA (ROOM BOY/ROOM MAID)

1.      DATA
Position Title:	Housekeeping	Division:
Reports to:	Supervisor	Department:	Housekeeping
Manages:		Location:

2.      Membersihkan Kamar Mandi

3. TANGGUNG JAWAB UTAMA (ROOM BOY/ROOM MAID)

Kamar Mandi adalah fasilitas kamar yang selalu digunakan oleh tamu untuk keperluan mandi / membersihkan diri. Langkah –langkah yang harus dilakukan sebagai berikut : Personal Hygine -          Gromming sesuai dengan standart Hotel. Nyalakan Lampu -          Nyalakan lampu dan diganti apabila ada lampu yang mati. Buka pintu Bathroom -    Untuk sirkulasi udara. -    Agar kelihatan dan tidak hampa udara.       4. Pengambilan towel kotor           -    Ambil semua towel kotor dan check apabila ada spot / damage segera lapor  Supervisor / HK Office. 5.   Pengambilan sampah -  Pengambilan sampah dan masukan kedalam plastik sampah yang telah    disediakan.     6.  Membersihkan Shower           -     Periksa showerhead dan pastikan bekerja dengan baik.           -     Bersihkan tab.           -     Bilas dengan spons dan pastikan bersih serta tidak ada spot / noda.

7.  Membersihkan Toilet Bowl -          Periksa Cover Seat dan Body serta flash pastikan semua bekerja baik -          Bersihkan toilet bowl dalam dan cover serta waterbang dan body luar   dengan Chemical (Multi Purpose/Forward) -          Bersihkan kembali dengan lap kering dan tutup kembali. -          Bersihkan lantainya           8.        Membersihkan Mirror dan Wash basin -          Periksa watertub, mirror, dan washbasin pastikan tidak ada kerusakan -          Bersihkan kaca dan bilas dengan lap kering -          Bersihkan watertub dengan chemical -          Bersihkan dalam wash basin dan bilas dengan spons        9.         Membersihkan Bathroom Wall dan Fixtures -          Periksa AC grill, pastikan tidak ada kerusakan. -          Bersihkan dengan lap basah dan ulangi dengan lap kering -          Bersihkan dinding kamar mandi dengan lap basah dan ulangi dengan lap kering           10. Membersihkan lantai -          Basahi lantai kemudian semprot dengan floor cleaner -          Gunakan squeezee untuk meratakan dan buang ke saluran pembuangan (Drainage) -          Keringkan dengan lap kering          11. Matikan lampu dan tutup pintu -          Periksa kembali secara keseluruhan bathroom dan tutup pintu.

4.      ALAT BANTU

4.1     Double bucket 4.2     Press mop 4.3     Chemical

TandaTanganKaryawan                                                      TandaTangan Superior 

  

(……………………………………….)                                            (…………………………………)

Date :                                                                                                  Date :

 

 

 

Read More