Management Housekeeping (Inventory)

Setiap Hotel memiliki persediaan sejumlah barang untuk memenuhi permintaaan tamu.Tujuan dilakukannya pencatatan adalah untuk mengendalikan persediaan barang barang di hotel.Contohnya,sebuah catatan pembelian bahan baku harus disimpan sampai tanggal tertentu untuk menghindari pembelian yang tidak perlu.

Beberapa barang housekeeping yang perlu antara lain :

1.Linen

2.Barang persediaan Tamu

3.Alat alat Kebersihan

4.Peralatan Kerja

5.Uniform

6. Furniture dan Equipment.

Hal hal yang penting dalam melakukan inventarisasi :

• Sistem FIFO
• Sistem FEFO
• Pemeriksaan rutin harus dilakukan untuk memastikan ketersediaan barang barang yang di perlukan dalam operational hotel.so come and join with us,.....