MANAGEMENT HOUSEKEEPING
Bagi para pekerja hotel,pendidikan merupakan hal yang penting guna menunjang karir pekerjaan mereka,baik yang menyangkut pendidikan teknis pekerjaan di lapangan ataupun pendidikankonseptual atau ketrampilan managerialnya.Perusahaan harus terus meningkatkan sistem SDM yang ada dengan jalan melalui pendidikan yang terpadu dengan bagian pendidikan.Baik di laksanakan di dalam hotel ataupun di luar hotel dengan jalan bekerjasama dengan kampus yang linear dengan perhotelan.Para karyawan tidak boleh tertinggal dari segi pendidikan dan teknologi,melainkan harus mengikuti perkembangan yang ada sehingga antara praktek dan pendidikan dapat berjalan bersama.
Tujuan dari managemen adalah,selain untuk meningkatkan mutu produksi dan pelayanan,juga untuk dapat mengkaderisasi agar dapat menyiapkan pemimpin yang baru,supervisor yang baru untuk menghadapi dan membantu dalam pengembangan perusahaan.
Peran seorang supervisor sangat penting sekali diantaranya sebagai pendidik dan pelatih.Dimana dengan adanya pelatihan atau training sebagai sarana pengajaran secara teknologi dan skill atau lebih tepat lagi pendidikan yang berbasis soft skill dan hard skill.
Supervisor perlu memiliki karakteristik tertentu untuk dapat melakukan pelatihan,diantaranya adalah sebagai berikut :
- Memiliki kemampuan untuk mendidik dan melatih
- Mengetahui tentang product knowledge yang di punya agar bisa memberikan training yang lebih maksimal
- Memiliki kemampuan untuk memahami yang di latih dan juga mampu berkomunikasi
- Harus bersikap objektif dalam menangani pelatihan dan di butuhkan kesabaran yang maksimal.
- mempunyai rasa humor agar tidak jenuh bawahan kita pada saat sesi pelatihan
- Para staff yang di latih harus mempunyai sifat respect terhadap proses pelatihan
- Harus ada antusiesme dari kedua belah pihak
- Harus mempunyai waktu untuk melatih para staff nya yaitu sebelum dan sesudah selesai bekerja
0 komentar:
Post a Comment