MANAGEMENT HOUSEKEEPING

 KODE-KODE KAMAR,ARTI DAN CIRI - CIRINYA

Di dalam tugas sehari-hari,Room boy selalu berhubungan dengan tamu kamar yang menjadi tanggung jawabnya.Kondisi atau keadaan kamar tersebut akan di catat dalam room boy control sheet berdasarkan keadaan yang sebenarnya.Atau yang biasa kita sebut dengan Up date room status.

Room boy status akan di kumpulkan oleh Floor supervisor untuk selanjutnya di salin ke dalam Floor Supervisor Report yang kemudian di kirim ke Housekeeping Office untuk di buat  Housekeeping Report.

Housekeeping Repeort akan di buat rangkap 3,dimana lembar pertama untuk housekeeping,lembar kedua untuk front office dan yang terakhir untuk accounting.Jika ada terjadi perbedaan laporan antara housekeeping dan front office maka akan muncul yang namanya discrepancy report.Di mana laporan perbedaan antara fron office yang berdasarkan sistem dan housekeeping yang secara actual.

Discrepancy Report akan timbul karena beberapa faktor:

1.Late co,tamu tidak menginformasikan ke front office saat waktu check out time

2.Front office sudah men ci khan tamu secara sistem tetapi tamu belum masuk ke kamar

3.Tamu group yang pada saat ci ,tetapi tidak menempati kamarnya,melainkan bergabung bersama        kamar temannya.

4.Tamu yang belum waktu co tetapi barang yang di kamarnya sudah tidak ada.Dan sebagainya

Disini di butuhkan kerjasama antara housekeeping dan front office untuk sama sama memperkecil discrepency room dengan mengecek kekamar secara langsung.

ISTILAH -ISTILAH KAMAR YANG ADA DI HOUSEKEEPING

1. VD : Vacant Dirty,ada dua kemungkinan yaitu kamar yang sudah check out tapi belum di bersihkan sama room boy atau kamar yang sudah di bersihkan room boy tapi belum di readykan sama floor supervisor.
2. VC : kamar bersih yang sudah di bersihkan petugas kamar dan sudah di readykan supervisor dan siap di jual.
3. OC : kamar  yang terisi tamu yang sudah di bersihkan oleh petugas kebersihan kamar.
4. OD : Kamar yang terisi tamu tapi belum di bersihkan oleh petugas kebersihan kamar.
5. DD : Do not disturb,artinya kamar yang tamunya tidak mau di ganggu.
6. SO : Kamar yang tamunya tidak tidur dikamarnya,mungkin tidur di tempat teman atau keluarganya.
7. DL : Double Lock,kamar dimana tamunya mengunci pintu dua kali dari dalam.
8. HU : House Use ,kamar yang di tempati oleh staff hotel karena sedang bertugas.
9. OOO: Out of Order,kamar yang tidak dapat di gunakan dikarenakan ada kerusakan yang harus di perbaiki oleh pihak engeneering atau sedang dalam pembersihan untuk general cleaning.
10. ONL : Occupied no Luggage,artinya kamar yang terisi tamu tetapi tidak membawa barang-barang.

CIRI-CIRI KAMAR OCCUPIED :

• Ada barang-barang milik tamu di dalam kamar.
• Bed tampak bekas di pakai,dimana kondisinya tidak rapi
• Kamar dalam keadaan kotor,banyak sampah di tempat sampah
• Bath room tampak habis di pakai
• Linnen Supplies dan Guest Supplies sudah terpakai.

CIRI-CIRI KAMAR VACANT

• tidak di huni oleh tamu
• Tidak ada barang milik tamu di dalam kamar
• Kamar dalam keadaan bersih dan rapi
• Bed tidak dipakai
• Kamar mandi tidak di pakai
• Linen Supplies dan Guest Supplies masih dalam keadaan utuh
• Fasilitas dalam kamar masih lengkap

CIRI-CIRI KAMAR DD

• Tamu dalam keadaan sakit,tidak enak badan ataupun dalam keadaan capek dimana butuh istirahat
• Tamu yang mungkin masih menikmati bulan madu
• Tamu tersebut sedang melakukan kegiatan yang sangat pribadi.
• Ada barang -barang tamu yang berharga dan gak mau tersentuh

CIRI-CIRI KAMAR YANG CHECK OUT

• Tamu tidak ada di dalam kamar
• Tidak ada barang-baarang milik tamu di dalam kamar
• Bed dalam kondisi tidak rapi
• Bath room sudah terpakai
• Kamar dalam keadan tidak rapi dan kotor juga banyak sampah
• Linen Supplies dan Guest Supplies telah dipakai oleh tamu

CIRI-CIRI KAMAR YANG SLEEP OUT

• Di dalam kamar ada barang barang milik tamu,biasanya dalam kondisi rapi
• Bed cover sudah di buka,tetapi bed masih rapi/belum terpakai
• Dust bin tidak ada sampah nya
• Bath room masih dalam keadaan bersih dan kering pada saat petugas kamar mengechek status kamar

ROOM COMPLIMENT

Kamar yang terisi oleh tamu tetapi tidak dikenakan biaya kamar.Bentuk -bentuk complimentary dapat berupa :

1. Full compliment,tamu bebas biaya selama menginap di hotel,baik kamar,makanan ,minuman, maupun laundry an
2. Room Compliment,tamu yang menginap tidak dikenakan sewa kamar tetapi laundry ,makanan,minuman tetap dikenakan biaya
3. Meals Compliment,tamu di bebeaskan dari biaya makan dan minum selama menginap di hotel.Ini bukan berarti tamu bebas  memesan makanan dan minuman sesuka hatinya selama menginap,tetapi tetap dibatasi,misalnya bebas biaya untuk sarapan pagi,siang atau malam dan selebihnya akan di kenakan biaya
4. Laundry Compliment,tamu di bebaskan untuk biaya pencucian pakaian.Tidak semua pakaian kotor yang di cucikan gratis,tetapi hanya beberapa potong pakaian saja.Misalnya satu celana panjang,satu hem dan satu stel pakaian dalam saja
5. Complimentary dapat juga berupa fruit basket.Untuk tamu tamu VIP biasanya disediakan fruit basket didalam kamar sebagai wellcome fruite,yang di letakkan di dalam kamar sebelum tamu check-in.

UKURAN LUAS KAMAR

Kamar hotel  yang bertaraf international mempunyai standarisasi ukuran luas :

• Standard room : berukuran antara 24 sampai dengan 26 meter persegi
• Suite room       : berukuran antara 48 sampai  dengan 62 meter persegi

UKURAN BED

Ukuran bed yang digunakan oleh hotel yang bertaraf internasional adalah sebagai berikut :

• Single bed, 200 cm x 100 cm
• Twin   bed, 200 cm x 100 cm
• Double bed,ada dua  : 1.Queen size bed 200 cm x 160 cm,2.King size bed 200 cm x 200 cm
• Extra bed,90 cm x 90 cm
• Baby coat,70 cm x 120 cm

UKURAN LINEN

1.Sheet :

• single sheet      : 200 cm x 275 cm
• double sheet     : 230 cm x 260 cm
• king size sheet  : 270 cm  x 295 cm

2.Pillow case : 50 cm x 76 cm

3.Blanket :

• single size : 175 cm x 350 cm
• double size: 228 cm x 250 cm

4.Bath Towels :

• bath towel besar : 70 cm x 140 cm
• face towel           : 25 cm x 35 cm
• hand towel          : 50 cm x 70 cm